Face aux infections bactériennes et virales auxquelles nous ne pouvons échapper, la meilleure manière d’y résister est de booster notre système immunitaire. Pour ce faire, notre organisme a besoin de faire le plein en micronutriments. Il importe donc d’adopter une alimentation saine et équilibrée en y incluant autant que possible certains super aliments. Quels sont-ils ?
Les aliments riches en fer et en zinc
Une alimentation riche en fer et en zinc est non seulement essentielle à notre immunité, mais aussi pour notre santé.
Le fer
Le fer est l’oligoélément qui fait partie de la composition de l’hémoglobine. Cette dernière constitue la protéine servant au transport de l’oxygène des poumons vers tous les organes. Une carence en fer peut donc engendrer une anémie et un manque de globules rouges. Il en résulte un corps qui ne fonctionne plus comme il faut avec de la fatigue et de l’essoufflement comme symptômes. Pour éviter cela, misez sur des aliments riches en fer qui visent à booster l’énergie, à savoir :
• Les abats
• Le foie de bœuf, de porc et d’agneau
• Le boudin
• Les œufs
• La viande rouge
• Le poisson
• Les fruits de mer
Le zinc
Le zinc constitue aussi un oligoélément dont notre organisme a besoin pour faire face aux virus. Il est présent en petite quantité dans l’organisme, mais possède un puissant pouvoir antioxydant, le rendant indispensable pour booster les défenses immunitaires. Le zinc se trouve principalement dans la viande de bœuf, les abats et les fruits de mer.
Les aliments riches en vitamines C et D
Pour faire efficacement face aux attaques virales et bactériennes, il importe de consommer des aliments riches en vitamine C et en vitamine D. Leurs bienfaits sur l’organisme sont nombreux.
La vitamine C
La vitamine C est un puissant antioxydant. Il agit efficacement dans le bon fonctionnement du système immunitaire et du cerveau. En effet, la vitamine C joue un rôle essentiel dans la production de globules blancs, ces éléments responsables de la production d’anticorps. Mais comme le corps humain est incapable d’en synthétiser ou d’en stocker, il est nécessaire d’en consommer de manière régulière. Pour cela, favorisez les aliments suivants :
• Le kiwi
• L’orange
• La goyave
• Le pamplemousse
• Le persil frais
• Les poivrons rouges et verts
• Les brocolis
La vitamine D
La vitamine D possède des bienfaits pour le système immunitaire, mais elle est aussi connue pour ses bienfaits sur la santé osseuse. Elle est synthétisée par le corps lorsque celui-ci est exposé au soleil. La période hivernale est particulièrement source de carence, d’où la nécessité de consommer des aliments qui en sont fournis pour compenser. On trouve particulièrement cette vitamine dans les poissons et les laitages :
• Le saumon
• La sardine
• Le thon
• L’espadon
• La truite
• L’anguille
• Le lait de vache
• Les jaunes d’œuf
La spiruline
Enfin, parmi les super aliments pour booster le système immunitaire se trouve la spiruline. Il s’agit d’un complément alimentaire particulièrement riche en fer, en protéines et en vitamine B. Cette algue est également reconnue pour favoriser la production de globules rouges.
