Une place pour tous
Assurez-vous que chaque personne ait sa place à table. Les signets sont une excellente solution si vous voulez les affecter à l’avance. Ils apportent beaucoup de charme et deviennent un vrai plus pour la décoration de votre table.
Décorez votre table pour le dîner dans le jardin avec de jolies couleurs
Jouez avec les couleurs et textures des nappes, serviettes, assiettes et accessoires. Ils n’ont pas besoin d’être tous identiques, mais ils doivent s’accorder et former un ensemble harmonieux. Mélangez la vaisselle et la verrerie sans hésiter : c’est dans l’air du temps et ça facilite l’organisation. Les sous-plats ajoutent cette touche personnelle qu’on adore : verre, faïence, céramique, osier ou bois, tout fonctionne. Optez toujours pour des serviettes en tissu et si vous leur donnez une touche rustique, ce sera parfait. Fabriquez vos propres ronds de serviette avec des branches, des rubans de raphia, des fleurs ou un bâton de cannelle.
Préparer une variété de plats et de collations
Prévoyez au moins une salade que vous laisserez dans un saladier pour que chacun se serve. Un plateau de fromages variés remporte toujours un franc succès : manchego, Mahón, gouda, camembert… Servez-le avec des toasts, du raisin, des fruits rouges et des noix. Les verres de gaspacho ou de salmorejo seront votre atout majeur. Servez-les dans des verres plutôt que dans des bols.
Oubliez les plats très élaborés
Mieux vaut privilégier la simplicité. Un dîner au jardin apprécie les recettes sans prise de tête. Cela ne veut pas dire négliger la qualité du produit. Optez pour une viande froide comme le rosbif ou le poulet farci de salade, ou un cocktail de fruits de mer avec de l’avocat.
Préparez votre table pour le dîner dans le jardin avec des fleurs et des bougies
Préférez les bougies dans des bougeoirs en cristal pour éviter les accidents. N’importe quel verre fait l’affaire à condition qu’il soit très résistant à la chaleur. Ou achetez de jolis chandeliers qui protègent les nappes. Les fleurs au centre doivent rester basses : elles permettent à vos invités de se voir et ne gênent pas la conversation. Optez pour des bouquets ou de petits pots. Pas de fleurs ? Pas de souci. Des pots avec des herbes aromatiques font aussi bien l’affaire : thym, origan, basilic. Surtout, choisissez des plantes qui complètent les couleurs de votre table.
N’oubliez pas les boissons froides
Le vin blanc s’impose toujours sur glaçons. Installez un beau bac à glaçons en harmonie avec votre table ou une grosse glacière où vous ranger les bouteilles de vin blanc et d’eau minérale. Vous gagnerez de la place sur la table. Privilégiez les bouteilles en verre, le plus beau possible. Pour le dessert, pensez aussi au vin doux, au cava ou à diverses liqueurs comme le pacharán, la liqueur aux herbes, le limoncello. Vous trouverez nos desserts préférés dans cet autre article.
Gardez ces idées en tête et vos dîners entre amis seront inoubliables.
